Jul 11, 2021
En este episodio voy a continuar hablando de la vitamina B12, esta vez sobre los exámenes para realizar diagnóstico de déficit de B12 y sobre los suplementos.
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Jul 1, 2021
En este episodio les voy a hablar de uno de los temas mas importantes en la alimentación basada en plantas: la vitamina B12, voy a revisar sus funciones, su absorción, los síntomas de deficit y les explico por qué todos los vegetarianos deben suplementarse con vitamina B12 siempre!
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Jun 8, 2021
En este episodio voy a revisar la evidencia disponible sobre alimentación basada en plantas en la infancia, las posturas de distintas sociedades científicas que avalan los patrones dietéticos vegetarianos a lo largo del ciclo vital y las generalidades sobre este tema, para saber si los niñ@s pueden ser vegetarian@s...
May 24, 2021
En este episodio les voy a contar que dice la evidencia acerca de la lactancia materna en mujeres vegetarianas y veganas, si la composición de la leche materna varía según la dieta materna y que suplementos son necesarios en esta etapa tan importante del ciclo vital.
May 10, 2021
En este episodio tenemos una invitada de lujo, la Dra. Fernanda Galvez, mejor conocida como la gine veggie, ella es ginecóloga vegana y hoy vamos a hablar de embarazo y veganismo.